緑茶の茶葉を残さず食べる、“食茶”が健康に最高過ぎる!!簡単に食茶する方法!!

緑茶を食茶。お茶の葉を食べる事で健康になれる!!

緑茶を飲むと残る茶葉、、、食べれるのか!?その味は??

日本の伝統的な飲み物の緑茶。

美味しいし、健康にも良いので良く飲みます。

でも、淹れた後に残る茶葉。

勿体ないなぁ~、何かに使えないかな~と思ってました。

ある時、1人用の茶こしを無くしている事に気付きました。

それでもお茶が飲みたくなり、試しに、マグカップにそのまま茶葉を入れました。

ちゃーんとお茶がでる。

だけど、カップに茶葉が残ったまま。

そこで、ティースプーンで少しすくって、食べてみた、、。

おお!食べれる!!

味も悪くない、、、てか想像していたよりも苦く無い。

何度も噛み締めると、お茶特有の渋みが出てきます。

この渋みは、何度もお茶を淹れた茶葉だと薄くなります。

茶葉の種類によって、やはり味も変わります。

そして食感は、、、茎の部分はやはり固い。

でも葉の部分はワカメみたいです。

何かクセになる感じがします。(笑)

私は、何度もお茶を淹れた後の茶葉を食べる方が好みでした。

緑茶を食茶する事で得られる栄養素と健康への影響

茶葉が食べれる事に気を良くして、栄養素を調べてみました。

分かった事は、、、、

やはり、お茶を飲むだけでは摂取できない栄養がある事。

お茶の葉の栄養には水溶性と脂溶性(水にとけない)の栄養素があります。

つまり茶葉に残る栄養素があります。

お茶に含まれる代表的な栄養素を分類しました。

水溶性

  • カテキン
  • ビタミンC
  • カフェイン等。

脂溶性

  • ビタミンE
  • ベータカロチン
  • 食物繊維等。

食茶することで茶葉の持つ栄養素を丸ごと頂けるという訳です!

特に食物繊維が摂取できるのは、嬉しいですね!!

簡単に食茶する方法

残った茶葉をティースプーンで救うのは面倒!!それでも食べたい。

仕事中、わざわざ残った茶葉をティースプーンですくって食べれない!!

そこで、私が実践している簡単食茶の方法のご紹介。

通常の乾燥茶葉を粉末にする方法です。

やり方は簡単、

乾燥茶葉を電動ミルで粉砕するだけ。

これならば、粉にお湯を入れるだけで簡単に茶食出来ます。

粉末の抹茶の要領です。

食茶の時に、更に健康に気を使う!!

食茶する時はなるべく有機栽培の茶葉を選びましょう!

You are what you eatです。

(貴方の身体は貴方が食べたものから作られます。)

農薬が沢山の茶葉を身体に入れる事は、リスク以外はありません。

せっかくならば、安全な茶葉の栄養を丸ごと頂きましょう!!

それでは、素敵な食茶ライフを!!

ちなみに我が家のミルはこれ使ってます。

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yusaku

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ブログで稼ぎたいパパブロガー。ナチュラリスト、ゆうさく。ヤンキー大学、パチンコ店員、土方、エステのキャッチ、デリヘルのドライバー、ニュージーランド留学、ペルー・ボリビアへバックパッカー旅行、ブラジル1年半滞在・・・など、様々な経験を持つ。現在は、自分よりも収入の多い嫁と子ども2人を持つパパ。 「多様な価値観の中で自分と家族、回りの友人が良い影響を与えあう」 こんなことをブログで伝えていく。

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